モンゴルの屠畜から日本の食育について考える

野本, 悠紀子

モンゴル研究, 2018, 29-30, 5-24

アクセス数:53件（2026-02-10 13:58 集計）

固定URL: https://doi.org/10.18910/102444

ファイル	フォーマット	利用条件	サイズ	閲覧回数	利用開始日	説明	information
jms_029-030_005	pdf	なし	1.56 MB	146	2025.08.01

タイトル	モンゴルの屠畜から日本の食育について考える
	Considering “Food Education” in Japan in Relation to Mongolian Slaughtering Traditions
	モンゴル　ノ　トチク　カラ　ニホン　ノ　ショクイク　ニ　ツイテ　カンガエル
	боловсрол (шюукүйкү)-ийн талаар авч үзэх нь
著者	著者名野本, 悠紀子 ; Nomoto, Yukiko ; ノモト, ユキコ ; Номото, Юкико
内容	創刊30号記念号
内容	論文
出版者	モンゴル研究会
出版者	the Society of Mongolian Studies
収録物名	モンゴル研究
収録物名	Journal of Mongolian Studies
巻(号)	29-30
ページ	5-24
刊行年月	2018-09-20
言語	日本語
ハンドルURL	https://hdl.handle.net/11094/102444
DOI	https://doi.org/10.18910/102444
PISSN	03852210
NCID	AN00240850
アクセス権	open access
出版タイプ	Version of Record
カテゴリ	紀要論文 Departmental Bulletin Paper
カテゴリ	モンゴル研究 / No.29-30

資源タイプ	紀要論文
ローカル資源タイプ	紀要論文
DCMI資源タイプ	text
DCTERMS.bibliographicCitation	モンゴル研究. 2018, 29-30, p. 5-24
DC.title	モンゴルの屠畜から日本の食育について考える
	Considering “Food Education” in Japan in Relation to Mongolian Slaughtering Traditions
	モンゴル　ノ　トチク　カラ　ニホン　ノ　ショクイク　ニ　ツイテ　カンガエル
	боловсрол (шюукүйкү)-ийн талаар авч үзэх нь
DC.creator	野本, 悠紀子
	Nomoto, Yukiko
	ノモト, ユキコ
	Номото, Юкико
DC.publisher	モンゴル研究会
DC.publisher	the Society of Mongolian Studies
DC.language' scheme='DCTERMS.RFC1766	日本語
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DCTERMS.issued' scheme='DCTERMS.W3CDTF	2018-09-20
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