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(
2021-01-21
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https://doi.org/10.11501/3110224
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12292_論文
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21.9 MB
153
論文/Dissertation
12292_要旨
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168 KB
63
要旨/Abstract
論文情報
タイトル
清酒発酵プロセスにおける官能特性の最適化制御
タイトル (ヨミ)
セイシュ ハッコウ プロセス ニオケル カンノウ トクセイ ノ サイテキカ セイギョ
著者
松浦, 一雄
松浦, 一雄
著者 (ヨミ)
マツウラ, カズオ
学位名
博士(工学)
学位授与年月日
1996-03-05
学位授与機関
大阪大学
学位授与番号
14401乙第06889号
学位記番号
12292
URL
http://hdl.handle.net/11094/1996
言語
日本語
DOI
info:doi/10.11501/3110224
カテゴリ
博士論文 本文あり / その他 / 1995年度
博士論文 / その他 / 1995年度
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著者版フラグ
ETD
NII資源タイプ
学位論文
ローカル資源タイプ
博士論文 本文あり
博士論文
dcmi資源タイプ
text
DC.title
清酒発酵プロセスにおける官能特性の最適化制御
DC.creator
松浦, 一雄
DC.language" scheme="DCTERMS.RFC1766
日本語
DC.identifier" scheme="DCTERMS.URI
http://hdl.handle.net/11094/1996
DCTERMS.issued" scheme="DCTERMS.W3CDTF
1996-03-05
DC.identifier
info:doi/10.11501/3110224
citation_title
清酒発酵プロセスにおける官能特性の最適化制御
citation_author
松浦, 一雄
citation_language
日本語
citation_public_url
http://hdl.handle.net/11094/1996
citation_date
1996-03-05
citation_doi
info:doi/10.11501/3110224