酒造用原料米およびその処理に関する研究

米崎, 治男

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固定URL: https://hdl.handle.net/11094/28793

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00649_Abstract pdf なし 256 KB 169 2014.05.08 要旨/Abstract  

論文情報

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タイトル
酒造用原料米およびその処理に関する研究
著者
著者名
米崎, 治男 ; ヨネザキ, ハルオ
学位名
工学博士
学位授与年月日
1965-03-22
学位授与機関
大阪大学
学位授与番号
乙第00171号
学位記番号
00649
ハンドルURL
https://hdl.handle.net/11094/28793
アクセス権
open access
カテゴリ
博士論文 / その他 / 1964年度
注記
著者からインターネット公開の許諾が得られていないため、論文の要旨のみを公開しています。全文のご利用をご希望の場合は、大阪大学の博士論文についてをご参照ください。
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