熱細菌に関する研究 : 微生物団耐熱寿命分布の確立的解析ならびに醱酵培地熱殺菌操作へのその応用について

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01268_要旨	pdf	182 KB	73	要旨/Abstract

タイトル	熱細菌に関する研究 : 微生物団耐熱寿命分布の確立的解析ならびに醱酵培地熱殺菌操作へのその応用について
著者	戸田, 清戸田, 清
著者 (ヨミ)	トダ, キヨシ
学位名	工学博士
学位授与年月日	1967-09-05
学位授与機関	大阪大学
学位授与番号	14401乙第00458号
学位記番号	01268
URL	http://hdl.handle.net/11094/29493
カテゴリ	博士論文 / その他 / 1967年度

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NII資源タイプ	学位論文
ローカル資源タイプ	博士論文
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DC.title	熱細菌に関する研究 : 微生物団耐熱寿命分布の確立的解析ならびに醱酵培地熱殺菌操作へのその応用について
DC.creator	戸田, 清
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citation_date	1967-09-05