固定URL: https://hdl.handle.net/11094/48350

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ファイル	フォーマット	利用条件	サイズ	閲覧回数	利用開始日	説明	information
glocol10_127	pdf	なし	1.04 MB	1,145	2014.08.12

論文情報

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タイトル	雲南における食文化の多様性保護と発展 : グローバル化の進展を背景として
	ウンナン　二　オケル　ショクブンカ　ノ　タヨウセイ　ホゴ　ト　ハッテン　グローバルカ　ノ　シンテン　ヲ　ハイケイ　トシテ
著者	著者名 于, 干千
内容	中国における食品の安全・安心
出版者	オオサカ　ダイガク　グローバル　コラボレーション　センター　GLOCOL
	大阪大学グローバルコラボレーションセンター（GLOCOL）
収録物名	GLOCOLブックレット
	GLOCOL BOOKLET
巻(号)	10
ページ	127-132
刊行年月	2013-03-15
言語	日本語
ハンドルURL	https://hdl.handle.net/11094/48350
PISSN	1883602X
関連情報 (isIdenticalTo)	ISBN 9784904609118
アクセス権	open access
出版タイプ	Version of Record
カテゴリ	紀要論文 Departmental Bulletin Paper
	GLOCOL ブックレット / 10(2013-03)

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